EP: Kraft


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Interessantes

Kaffee Welt

Kaffee enthält 800-1000 verschiedene Aromen,
welche erst durch die Röstung richtig entwickelt werden.
Kaffee gehört damit zu den aromareichsten Lebensmitteln.


Das Anbaugebiet hat ebenfalls
einen wesentlichen Einfluß
auf den Geschmack.
Ebenso das Klima und
die Höhenlage, welche
bestimmend für die Säure ist,
die wiederum die Lebhaftigkeit
des Kaffee´s ausmacht.
Übrigens reiner Arabica muß nicht
unbedingt besser sein, als
eine Mischung mit Robusta Bohnen.
Robusta Kaffee ergänzt sich
mit Arabica Kaffee sehr gut.
Die Mischung machts eben auch hier.

Verlassen Sie sich nur auf eines, Ihren Geschmack!


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